Alimentazione nelle Filippine: cosa mangiare durante il vostro viaggio alle Filippine

So bene che questo post vi annoierà da morire e qualcuno inizierà a smadonnare in men che non si dica ma non me ne può fregà dde meno. Senza mangiare non si tromba quindi vi chiedo il perché molta gente si lamenta di come si mangia nelle Filippine e soprattutto chiedo conferma del rischio di avvelenamento alimentare in vari esercizi. Non sarebbe una gran bella cosa per chi si appresta a recarsi in quei luoghi...

Quali sono i posti più sicuri dove mangiare? Nelle spiaggie è tutto a rischio? Chiedo delucidazioni soprattutto per la zona di Cebu e Panglao Beach.

......... nelle filippine il mangiare non e' un gran che.... e' molto americanizzato e la cultura dei fast food ha invaso la loro cultura.

Io comunque ho sempre mangiato riso con pesce nei peggiori ristoranti di manila e cebu (20 cent di euro) e nei migliori ristoranti di panglao e subic (5 euro) :-)

@CarpeDiem81 segui i consigli di qsto chef pelato :-D

@CarpeDiem81

E' cosa risaputa che nelle Filippine si mangia Male.

Ti posso essere d' aiuto su Panglao. Nel 2011 c' era un ristorante di un cuoco italiano, Cristiano, sulla strada che porta alla spiaggia, abbastanza vicino a questa sulla destra. Spero ci sia ancora, si mangia molto bene e a prezzi onestissimi, apre solo a cena. Inoltre, sempre a Panglao, c'è un resort

gestito da un Triestino: Vanilla Sky.

@ puttansamurai

"Io comunque ho sempre mangiato riso con pesce nei peggiori ristoranti di manila e cebu (20 cent di euro) e nei migliori ristoranti di panglao e subic (5 euro)"

Ahahah, come mai questa differenza? Non è meglio star sempre sui migliori? L'hai fatto per testare la situazione? :)

La sola idea di mangiare al MacDonald mi fa tornare in mente i tempi del liceo in cui sboccavo letteralmente dopo aver pranzato con il MacBacon... madonna santa...

@ ir_pelato: magari i suoi consigli li seguo davvero visto che son pure appassionato di Orrori da Gustare. :P Tiè!!! LOL

@ suacastità : grazie mille, ottimi riferimenti ;)

Personalmente a me la cucina filippina piace. Vi è un'ottima varietà ed è tutto molto fresco. Pesce, maiale, pollo, verdure e frutta sono ottimi. Ovviamente non mangio i "cibi strani", interiora varie, carne di cane, vermi e larve, ecc. ma mi piace il balut, per esempio!

Nelle città grandì ci sono tanti Mall dove puoi mangiare di tutto e sicuro......almeno quanto lo è mangiare da Mc Donald qui in Italia!

Ohhhh, finalmente vedo commenti positivi. Allora non è sempre vero che si mangia male, tutto sta nel cosa scegli di mangiare e nel dove lo mangi. :)

Di sicuro.....io ho mangiato da dio al ristorante Casa verde a Cebu .....nei ristoranti thailandesi nei Mall.....

@CarpeDiem81 Dipende anche come sei abituato tu e che gusti hai. Come ti è stato detto, i fast food o similari sono il principale tipo di ristorante che puoi trovare, poi ci sono tutta una varietà di ristoranti nei centri commerciali che propongono la formula "eat all you can" . Tieni presente che l'offerta è adeguata al potere di acquisto dei Filippini, cioè bassa. Potrà pure piacere, ma se la maggioranza di chi ci è stato ne è scontento una ragione ci sarà..

"eat all you can"

Questa formula m'ispira LOL

Potrà pure piacere, ma se la maggioranza di chi ci è stato ne è scontento una ragione ci sarà..

In linea di massima gli italiani sono lamentoni e poi non dimentichiamo che siamo abituati molto bene. All'estero sono pochissimi i paesi in grado di competere veramente con la nostra cucina. L'importante è evitare il rischio di avvelenamento o seri problemi intestinali non collegati alla consueta diarrea del viaggiatore. :)

direi che nessuno è in grado di competere con la nostra cucina.............

Probabilmente hai ragione strutter ma io son fatto così, sono sempre stato modesto. :)

@CarpeDiem81

@strutter

Il gusto è soggettivo e, a mio avviso, non si possono fare paragoni visto che sono cucine molto diverse e quella filippina è molto ricca e varia con un mix di cucina cinese, malese e spagnola . Ovviamente la nostra cucina è al top mondiale! Personalmente conosco tanti filippini che ad ogni festa organizzata preparano esclusivamente cibi filippini con, a volte, ingredienti importati dal loro Paese e che da noi non si trovano. Molti nostri piatti, che noi riteniamo succulenti a loro non piacciono come il coniglio o il nero di seppia.

X_X

Io, per esempio, vado matto per il Patis, una salsa fermentata a base di pesce e di soia equivalente alla nostra colatura di alici salernitana. E per la pasta di gamberi Bagoong che si accompagna con moltissimi piatti e con il mango acerbo che è amaro. Poi per chi come me ama il pesce fresco è una vera pacchia!